Малина снижает риск ожирения печени и укрепляет кишечник.
Учёные провели эксперимент на мышах: после 12 недель жирной диеты им давали экстракт малины. В итоге у животных снизились признаки повреждения печени, уменьшилось накопление жира в тканях и улучшились показатели липидного обмена — процессов переработки жиров в организме. Кроме того, они зафиксировали повышение уровня инозина — молекулы, участвующей в обмене веществ.
Исследователи уверены, что малина может стать основой для новых продуктов, поддерживающих здоровье печени.